马来西亚燕窝加工厂

马来西亚燕窝加工厂马口燕窝加工厂从2014成立以来,由挑毛流程到燕窝产品都根据世界卫生部的标准,并拥有完善挑毛车间及设备,是马来西亚燕窝工厂工会之一。

为了让大众享用纯天然燕窝文化及保证马口燕窝的品质,所以马口燕窝设立了自家燕窝加工厂,确保一切燕窝挑毛流程由原料到燕窝成品一切都能掌控在手中。马口燕窝加工厂的体积能容纳100位熟练挑毛的师傅,以人工方式用过滤水挑毛清洗燕窝。在卫生方面,所有员工必须全副武装如:头套、卫生衣、口罩、手套及卫生鞋等,才能进入加工室。在马来西亚燕窝加工厂里的每位挑毛师傅都是必须经过本公司严格训练的熟练师傅来处理燕窝。

马口燕窝加工厂的加工流程都是根据国际品食认证流程打造个无菌的车间,确保每片燕窝都是高质量的。马口燕窝加工厂设有燕窝分类车间、挑毛车间、净水室、风干车间、定型车间、消毒车间、检验车间及包装车间,以便确保每片燕窝符合世界国际食品卫生标准。

欢迎公众人士及有意代理本公司的产品,前来本工厂了解。

马来西亚燕窝加工厂 –  燕窝挑毛过程

马来西亚燕窝加工厂

1.全程武装

整个工厂区是在无菌以及无灰尘下操作,并且所有的工作人员或探访者都必须全副武装才能进入加工区。

燕窝加工厂

2.毛燕分类

工作人员需要把原燕窝分类,重毛,中毛以及轻毛或三角燕。原因是让员工容易处理之外以及能分配那个员工负责轻重毛燕。这能把它们归类那个毛燕能做出原盏,密盏,疏盏,燕条或燕饼。

马来西亚燕窝挑毛过程

3.清除较大燕毛

在第一把关,这是清除较大毛燕过程。工作人员会用毛刷清除较大燕毛以及杂物并把所有的杂毛以及杂物漂在水面。整个过程使用的水都是可以喝的,因为这些水源都是经过高度过滤的。

malaysia bird nest process

4.清除细毛以及细物

在第二把关,这个步骤是清除细毛以及杂质的过程。这部门的专业工人会利用他们精深手艺以及利用定型器以保护燕窝的原有的形状,然后全手工挑净所有的燕毛以及杂质。

毛燕纯手工挑毛

5.清除较多的毛或较多杂质

在第三把关是清除较多重毛或多杂质的毛燕过程,也是最费时间的一个,比起轻毛燕挑的时间需多一倍。在这部门的专业工人也较年轻以及视力非常好的。年轻的专业工人会利用他们精深手艺,全手工挑净所有的燕毛以及杂质。

 Malaysia Bird Nest Manufacturer

6.严格的监督

严格的监督下,马口燕窝监督管家会向每一个挑好的燕窝进行严密的检查,以确保燕窝无杂质才能把燕窝进行的第四个步骤,定型。

马来西亚燕窝风干过程

6.燕窝风干过程

当确定燕窝清理后,工作人员会把燕窝定型然后自然风干。风干的时间大约需要一日一夜才能把燕窝彻底的吹干。

燕窝加工厂bird nest factory

7.大功告成

这就是在一日一夜风干后的燕窝。工作人员会把燕窝收藏在凉爽的地方以及避免暴晒或潮湿的地方。

所谓的密盏就是由中轻毛燕的原燕窝造成的,原因是挑出来的毛较少所以燕窝形状密度较密。而疏盏是由较重毛的原燕窝造成的,原因燕毛以及杂质较多,当燕窝挑干净后的密度较有点空间,因此人们称为疏盏或松盏,看起来较大盏,送礼的最佳选择。燕饼就是清洗后有多余的碎窝而堆积一起,然后把它定型成饼干的模型。